Uno dei momenti difficili che arriva dopo le feste riguarda proprio il rimettersi in forma e perdere quanto più velocemente i chili accumulati dai pasti effettuati in queste lunghe settimane, ma come possiamo procedere senza mettere il nostro organismo in seria discussione?
Le festività natalizia per molti rappresentano un vero e proprio libera tutti in ambito alimentare, non pensando più alla dieta e lasciandosi quasi tra voce né dalle tante prelibatezze che vengono servite in tavola durante queste lunghe giornate, si rivelano un buco nell’acqua sennò effettuate nel modo corretto e quindi in grado di farci riprendere i chili che un tempo avevamo perso.
Come dimagrire davvero dopo le feste?
Una volta concluse le festività natalizie di Capodanno il consiglio che viene fornito è quello di cominciare pian piano a diminuire le dosi degli alimenti serviti in tavola, o più semplicemente affidarsi ad un medico nutrizionista che possa seguire il vostro caso e quindi fare luce sulle vostre esigenze nel tentativo di consigliarvi quale può essere la dieta più corretta per voi, studiate in modo certosino sulle vostre esigenze.
Le diete fai da te non sono mai una risposta, anche perché in questo caso la prima cosa che si tende a fare è quello di eliminare completamente quasi totalmente la presenza dei carboidrati, un gravissimo errore che non deve mai essere commesso dato che i carboidrati possono essere inseriti all’interno dell’alimentazione variando oltre la pasta in quanto devono essere reputati una delle fonti più importanti di energia per il nostro corpo. Quindi, piuttosto che eliminare i carboidrati vanno rivisti e rimodulati all’interno della nostra alimentazione, magari ricordandosi che nei pasti principali come il pranzo la dose di carboidrati non dovrebbe superare i 40/50 grammi, e la sera preferibilmente scendere a un massimo di 30 grammi.
Da evitare quasi totalmente, invece, dovrebbero essere snack e junk food in generale, in quanto sono una fonte inesauribile di grassi saturi e di altre sostanze che rappresentano una fonte di eccesso di zuccheri che portano il corpo ad ingrassare considerevolmente.
Il parere dell’esperto
Nel mirino dell’attenzione dei media in queste ore troviamo anche il parere fornito dal dottor Stefano Erzegovesi, medico nutrizionista e psichiatra, esperto in nutrizione preventiva e disturbi alimentari, riportato dal Corriere della Sera mi chi ha deciso di esprimersi in relazione alla dieta che si vorrebbe mettere in atto dopo le festività natalizie per tutti coloro chiedendo perdere i chili di troppo accumulati in queste settimane.
In particolar modo i dottori Erzegovesi ha rilasciato la seguente dichiarazione in merito aibes percorsi alimentari da seguire per rimettersi in forma: “Innanzitutto, dopo le feste cogliamo l’occasione di iniziare a mangiare meglio per stare bene e non ingrassare, cercando di andare oltre la classica posizione manichea, cioè che esistono alimenti che ci piacciono ma fanno ingrassare e quindi sono ‘vietati’, mentre dobbiamo sacrificarci mangiando cibi che fanno bene, ma non gradiamo”. Infine: “Esiste una ‘terza via’, da seguire tutto l’anno, con un’enormità di alimenti che sono gustosi e fanno benissimo alla salute, senza “auto-punirsi” rinunciando al piacere della buona tavola”.